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猜一猜：以下哪个是古人对螃蟹的别称？
A、横行介士
B、乌云盖雪
答案：横行介士
解析：古人给蟹取”四名”: "以其横行，则日螃蟹；以其行声，则日郭索；以其外骨，则日介士；其倥，则日无肠。”所以蟹便有了"横行介士”和“无肠公子”的称号。
切开的南瓜容易发霉，如何保存更长久？
A、切口撒盐
B、保留瓜瓤
答案：切口撒盐
解析：南瓜切开后很容易发霉腐烂，首先我们需要将南瓜的瓜瓤去除干净，因为瓜瓤里面的水分多，而且含糖量也比较高，与空气接触后很容易发酵腐烂，往往切开后的南瓜都是从瓜瓤开始腐烂发霉的。
